今回ご紹介させていただく『Cafe D』は埼玉県を中心に各地で美味しい料理をお届けしている移動販売店です!
2016年8月頃から可愛らしいワーゲン(もどき)軽1BOX車で埼玉県内のスーパーや小売店の店頭で揚げたての美味しい唐揚げ等を販売しています。
店主さんは以前の職場を退職後、これから先の将来を見据えて飲食店を開きたいと一念発起し、まずはノウハウを学ぼうと同店をオープンしたそうです。
ゆくゆくは店舗を構えたいとも考えているそうですが、今はこの愛車と共に一人でも多くのお客様に美味しい料理と笑顔をお届けしていきたいと店主さんは語ります。
最初は趣味のバイクツーリングの旅先で味わった美味しい料理などをお客様にもご堪能頂きたいというコンセプトで始めたそうです。
店名の『D』はその旅先で感銘を受けたダッチオーブン料理が由来。
厚みのある特殊な鍋で食材に均一にじっくり火を通すことができ、圧力鍋と似た効果で肉料理や煮込み料理を美味しく仕上げてくれます。
イベント出店等の際には同店でもこのダッチオーブンを使用した料理『ダッチポーク』(500円)も販売しているそうです。
香草と塩で味付けした豚肉をダッチオーブンでじっくりと焼き上げ、ピリ辛クリームソースをかけて頂く大人気メニューです!
イベント会場でお見かけの際は是非一度同店の絶品ダッチポークをご賞味ください!
『ジュワッと鶏から揚げ』(450円)は醤油と塩の二つの味をご用意しております。
同店オリジナルの塩野菜スープに一晩漬け込み味が染みわたった柔らか鶏の食感と味わいは一度食べたらヤミツキになること間違いなし!
車内で揚げているので何時でもジューシー♪ピリ辛おいしい唐辛子ビネガーソースをかけてお召し上がりください!
片栗粉でシンプルに揚げたサクサク&フワフワの衣は冷めても柔らか美味しくお召し上がりいただけますのでお子様のお弁当にも最適!
今夜の夕食に何かもう一品とお悩みの主婦の方にも是非お勧めです!
日々の出店地は同店公式TwitterやFacebookでお知らせしております。
さらに店頭で購入の際に「Twitter・Facebookを見てきた」旨をお知らせくだされば同店のから揚げが50円割引という嬉しい特典も実施中!
同店では埼玉周辺エリアでのイベントやお祭りでの出店依頼を受け付けております。
イベント限定のランチメニューなどバラエティに富んだ企画も行えますので是非ともお気軽にご依頼くださいませ!
※価格は全て税込
Cafe D
080-2253-9011
営業時間 不定期
定休日 月曜日
Facebook https://www.facebook.com/gochan2016/
【ショップ優待カード】特典
50円割引き ※ご来店時にカードを提示下さい |
※記事は2017年2月時点のものです。